Sucré, salé…un seul mot d'ordre, respecter la saisonnalité !
Hier j’ai eu envie de tester une recette toute simple mais gourmande!! Un dessert un peu normand, un peu fruité, un peu pas light! Je me suis lancée dans la confection de tartelettes pommes-poires, en choisissant de réaliser un socle en « sablé normand« . J’ai adapté la recette traditionnelle car je la trouve un peu trop …
Un petit sondage récent auprès de mes proches m’a permis de comprendre que non je n’étais pas la seule à détester les endives au jambon! Pourquoi ne pas aimer ce plat assez banal? Déjà, je ne mange pas de jambon blanc…oops…et en plus, je trouve que les endives cuites à l’eau, c’est fade! Du coup, …