Année : 2013

J’ai décidé aujourd’hui de vous présenter un dessert « classique », revisité à la sauce estivale (même si les cerises de la recette de base le sont aussi!), c’est à dire une forêt noire avec des myrtilles américaines.  Ces myrtilles sont tout particulièrement appréciées et appréciables en août, voilà pourquoi je vous présente ce gâteau, bien plus …

Aujourd’hui, autant vous le dire tout de suite, la recette que je vais vous présenter est très largement inspirée d’un joli livre du coffret L’art de recevoir proposé par Ladurée, « Brunches entre amis ». Je dis bien inspirée car il s’agit d’une recette détournée pour la rendre plus simple, et surtout moins sucrée, même si la …

Pour mettre un peu  de soleil dans nos assiettes à défaut d’en avoir beaucoup de ciel, j’ai décidé de vous présenter aujourd’hui la recette d’un petit clafoutis de printemps, en choisissant une plante, oui une plante, bien de saison, la rhubarbe! J’adore réaliser des clafoutis en les adaptant en fonction des saisons, pêches ou cerises …

Comme promis, je vous propose aujourd’hui une recette de cookies, une recette américaine de dessert! Quoi de mieux que des « cookies » au chocolat pour rendre hommage à la cuisine américaine! Donc je me suis lancée dans la réalisation de ces petits biscuits, symboles des Etats-Unis, et tant de fois dégustés dans ma série préférée, Friends!

Voilà quelques semaines que j’ai délaissé le blog…faute de temps malheureusement! Alors j’ai profité de ce jour férié pour réaliser 2 recettes à faire déguster à mon testeur officiel. 2 recettes intemporelles. J’ai décidé de mettre la cuisine américaine à l’honneur…non par amour fou de cette cuisine. La finesse n’étant pas toujours au rendez-vous outre-atlantique, …

Me voilà de retour après trois semaines de silence « blog »… Je n’ai pas eu-pris le temps de cuisiner ces derniers jours, et je dois bien l’avouer, ça me démangeait de m’y remettre! J’ai un peu retardé la mise en ligne de mes recettes également pour participer à un concours organisé par le Département du Calvados… …

Je dois bien le reconnaître, j’ai profité de ce long week-end de Pâques pour me mettre aux fourneaux! Alors, voilà, j’ai préparé de bons petits plats à partager…et le beau grand soleil bien présent dans le ciel normand !Aujourd’hui, je veux vous présenter une petite mousse légère, une entrée colorée et bien fraîche. J’ai choisi …

En ce lundi 1er avril, et accessoirement lundi de Pâques, voici la jolie figurine reçue par C. Chocolat au lait, chocolat noir…et surtout une œuvre d’art selon moi…une belle abeille signée G.Larnicol! Pour les amateurs-amatrices de chocolat:

En ce tout début de printemps, il est encore temps de déguster de bons poireaux! Vous l’aurez remarqué, j’ai souvent envie de créer des recettes à base de poireau. Je trouve que ce légume a beaucoup de vertus, il a du goût mais pas trop, de la texture, mais pas trop…bref, il permet de réaliser …

Ce soir, j’ai eu envie de préparer de quoi garnir un buffet lors d’un cocktail ou apéritif dînatoire…des petits cakes au saumon individuels! Une envie liée au joli cadeau d’anniversaire offert par mes super parents, un robot d’une célèbre marque en K! A peine déballé, j’avais envie de me lancer dans une recette avec des …